南瓜馒头的做法

• 1.准备材料：南瓜去皮洗净切片

• 2.面粉里加入酵母粉混合，搅拌均匀。

• 3.南瓜放微波炉里加热8分钟，南瓜就熟了。

• 4.把熟南瓜用勺子压成泥。自然凉凉至温热（避免温度高了把酵母菌烫死了，导致面团发不起来）

• 5.把南瓜泥放入面粉里

• 6.用筷子搅拌成絮状

• 7.揉成光滑的面团，放温暖处发酵。

• 8.发酵至两倍大，用拇指按压不塌陷，就可以了。

• 9.取出面团揉出气泡，搓成长条切成30克左右的块

• 10.取一块面团揉成光滑的圆球

• 11.滚成椭圆形

• 12.蒸锅里刷油，放入做好的面坯，静置30分钟。

• 13.大火蒸15分钟，关火焖5分钟。

• 14.出锅。开吃吧！

• 15.再来一张美美哒！