韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法

• 1.韭菜摘去黄叶，洗干净

• 2.碗里打入三个鸡蛋，滴入几滴黄酒打散

• 3.锅烧热放油，倒入蛋液

• 4.待蛋液凝固，炒碎放凉

• 5.韭菜切碎放入容器里面

• 6.放入冷凉的鸡蛋和虾皮

• 7.放入耗油，胡椒粉，生抽 盐

• 8.搅拌均匀

• 9.和好的面团搓成长条

• 10.分成等份量，切块，按扁

• 11.用擀面杖擀成薄片

• 12.放入馅料

• 13.捏成月牙形状就可以啦

• 14.成品图