用料：
- 梨 1个
- 冰糖 适量
- 枸杞 适量
- 水 适量
小贴士：
冰糖雪梨的禁忌
1、咳嗽有痰者不宜、脾虚痰湿者慎用。
2、 梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
3、梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
4、冰糖炖雪梨是具有清热润肺止咳化痰的功效。临床上可用于肺热或者肺燥疾病导致的反复咳嗽，干咳少痰，口干，咽喉疼痛或者咽喉热痛症状。风寒感冒疾病是不宜服用这些的，因为此药偏寒凉，避免服用后加重病情。
做法：
- 1. 准备好一个梨。
- 2. 把梨削皮备用。
- 3. 用刀把梨切开，把每一半上的核和籽用刀去掉。
- 4. 把梨切小块。
- 5. 锅中加凉水，开大火。（水多点少点没关系，不能太少，避免烧干锅）
- 6. 把梨放入锅内。
- 7. 取适量冰糖放入锅内。（冰糖根据水的多少及个人喜爱程度添加）
- 8. 大火烧开后，转小火煮二十分钟。
- 9. 临出锅前加入枸杞，再煮五分钟。
- 10. 关火，盛入杯中。一杯美美的冰糖雪梨，开始享用吧！