猪蹄莲藕汤
猪蹄莲藕汤的做法
1.选购新鲜的猪蹄,切块,洗净
2.把洗好的猪蹄放在锅中,加入冷水,没过猪蹄
3.把锅中水烧开,直到猪蹄中的浮沫出来,关火后,把猪蹄再清洗干净
4.把莲藕,生姜切好
5.花生米和枸杞放在一起清洗
6.把洗好后的猪蹄,花生米,枸杞,切好的生姜莲藕,一起全部放在高压锅中,加入盐,加入适量的清水
7.盖上锅盖,煲汤开始了,等大概一个小时,香喷喷的猪蹄汤就做好了
小贴士
我做这道汤,完全是原汁原味,没有加其他任何的调味品,只单单加了盐,因为食材本身就有它的味道,这样更天然。