香煎霉千张（简易版）的做法

• 1.准备霉千张两百克，提前把香蒜去皮洗净，红线椒处理好洗净备用。

• 2.霉千张在案板上切成四厘米的厚片

• 3.然后，把切好的霉千张用手掰成片，（因霉千张是三个相连）如图

• 4.然后，把红线椒切三厘米厚的丁状

• 5.香蒜切同红线椒一样的丁状

• 6.拿一平底锅，锅内加食用油十克

• 7.然后，把切好的霉千张一片片的摆在锅内。开小火煎制

• 8.待锅内霉千张煎制成焦黄时，翻面~继续把另一面煎黄

• 9.霉千张煎好后，把霉千张扒至锅的一边（如图）然后，把切好的红线椒和香蒜倒入锅内空位置，把其少许煸制，煸出香味

• 10.最后，用汤匙挖盐两克，用手均匀撒在锅内的食物上，然后翻均匀出锅装盘。这道简单美味小吃就做好了

• 11.成品图