韭菜鸡蛋水饺
韭菜鸡蛋水饺的做法
1.韭菜洗好晾干表面水份
2.韭菜切好备用
3.面和好后醒半小时。
4.葱切碎些,姜切末。
5.方便面要擀碎了
6.把鸡蛋打散,然后放油煎一下,尽量碎一些不要大鸡蛋块。
7.鸡蛋炒好盛出备用。
8.锅里放油烧热放葱,姜炒出香味关火,把切好的韭菜放进去
9.鸡蛋放进去拌匀
10.最后放盐,把方便面放进去拌匀
11.拌匀后放二十分钟左右,韭菜里出的汁就会被吸收。刚好面也醒好。
12.包好下锅
13.这个放冰箱( ̄∇ ̄)
小贴士
韭菜水饺里加吸水的食材就会很好包,方便面,粉条都是吸水很好的食材。