鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
1.先把鱿鱼洗净切成细条。
2.韭菜花清洗干净后,切成小段,备用。
3.姜蒜切成小片。
4.锅中放适量油,放入蒜姜片,爆香
5.倒入切好的鱿鱼条翻炒片刻,再加入少许生抽、白糖、料酒炒匀盖上锅,大火烧二分钟左右。
6.倒入韭菜花,翻炒均匀即可。
7.出锅装盘。
鱿鱼不能煮太久,时间长了口感不嫩了。韭菜花不能炒软,翻炒几下即可,保持脆绿.
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