莴笋炒章鱼的做法

做法：

• 1. 章鱼去皮洗净切成小块，莴笋去皮洗净切成薄片，胡萝卜去皮切成菱片，姜、蒜切末备用
• 2. 锅中倒入适量清水烧开后放入章鱼焯熟捞出沥干水份备用
• 3. 锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香
• 4. 放入章鱼翻炒片刻
• 5. 放入莴笋、胡萝卜翻炒至断生
• 6. 加入蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可关火
• 7. 成品图