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千层蛋糕(皮)的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  250克
  •  100克
  • 低筋粉  65克
  • 黄油  65克
  • 色拉油  100克

做法:

  • 1. 鸡蛋和糖打散
  • 2. 黄油和色拉油加热融化
  • 3. 将融化后的油慢慢加入蛋液
  • 4. 然后筛入低筋粉
  • 5. 混合均匀后过滤一下
  • 6. 然后平底锅刷油烙
  • 7. 面上不沾手就可以了