八宝饭的做法

• 1.糯米提前泡几个小时（我是早上上班之前开始泡，下班回家之后才做，大概有10小时的时间）。

• 2.然后开始蒸糯米，中途揭开锅盖洒冷开水。

• 3.蒸好的糯米要趁热加糖、猪油拌匀。

• 4.葡萄干、杏仁、杏铺、猕猴桃干分别用温水泡10分钟沥干水分备用。然后把碗抹一层油防粘，再随心所欲摆出花型。

• 5.铺好糯米饭拿勺子沾水压实，再隔水蒸40分钟，晾凉之后倒扣在盘中就可以了。

• 6.吃不完的糯米饭可以用保鲜膜裹着放冰箱，想吃的时候拿出来热热。