腊肉:保护神经系统 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.炒好的腊肉
2.准备我家的烟熏腊肉,青椒,木耳
3.腊肉比较硬,先切片
4.青椒切丝
5.腊肉的瘦肉烟熏后很硬,所以要切片在锅里放水煮几分钟,这样炒的容易熟,煮好捞起沥干水分
6.锅里放油烧热后倒入腊肉,爆香加入蒜和木耳
7.快出锅前加入青椒丝,炒几分钟加入适量的盐和味精调味即可出锅
8.生炒腊肉就好了
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