
用料:
- 木瓜丝(晒干的) 250克
- 酱油 800ml
- 大蒜 8瓣
- 小米椒 5个
做法:
- 1. 干的木瓜丝
- 2. 加冷水水浸泡6小时我这个是泡好的(也可以用温开水泡时间就会短点,不可以用开水会把木瓜丝泡软的没有脆感了)
- 3. 用手使劲握住把水挤出来,不用挤的很干
- 4. 把挤干水的木瓜丝放到桶一个容器里
- 5. 把大蒜和小米椒拍碎。
- 6. 放到木瓜丝的上面(也可以放中间,这个随意的喜欢吃辣的,你也可以多放一点,小米椒和大蒜。)
- 7. 把酱油倒在容器里,酱油淹到木瓜丝上面就可以了。
- 8. 盖好盖子密封2天左右就可以吃了。如果你想吃香一点的可以加点花生油炒一下什么都不加都会很香呢。