鸡蛋饼卷土豆丝儿的做法

做法：

• 1. 土豆洗净，去皮，切丝
• 2. 泡五分钟等待用
• 3. 葱切小段待用
• 4. 面加葱花，盐加水搅拌成糊
• 5. 土豆炒一下放入料酒，白醋，盐，味精待用
• 6. 把面糊摊在电饼铛中
• 7. 代变色时放入鸡蛋液
• 8. 待鸡蛋成金黄色放入炒好的土豆卷起即可