螃蟹:散瘀消肿
1.将螃蟹放入盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。
2.蒸锅中放入适量的清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉后盖上锅盖。水烧开后续蒸15分钟即可关火......
3.出锅装盘,把姜末倒入醋中,蟹肉沾食即可。
4.清蒸的螃蟹保留了原汁原味,且营养丰富……
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