鸡蛋:养血 绿豆芽:利水 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将处理好的粉丝,豆芽,红萝卜丝、木耳丝飞水捞出沥干备用。
2.将鸡蛋打散放入盐、糖、料酒,打均匀备用。
3.热锅下鸡油,倒入蛋液小火炒成桂花状,倒入所有的材料大火急炒均匀转小火调入盐,糖,鲍汁,胡椒粉,再大火急炒均匀,撒上葱花即可上桌
此菜注重锅气
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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