羊肉手抓饭的做法

做法：

• 1. 准备食材，羊油切片，羊肉切大块，大米用水泡半小时
• 2. 胡萝卜切丝
• 3. 洋葱切片
• 4. 羊油开炼，练成油渣渣
• 5. 放入胡萝卜丝，慢慢把胡萝卜丝炒软，炼出黄油
• 6. 放入羊肉翻炒
• 7. 羊肉变色后加入洋葱翻炒
• 8. 洋葱炒熟加入开水，这时会发现汤是黄色的
• 9. 放入适量盐调味后放入电饭煲里，加入提前泡好的大米
• 10. 调整好大米和汤汁的比例，按煮饭模式，搞定出锅