蒜蓉白菜的做法

• 1.清洗干净准备好的白菜，斜着切成大小相等的量。如下图！

• 2.锅里放入适量的花生油，把剁碎的蒜蓉和少许食盐一起倒入锅里爆炒一下。

• 3.把白菜倒入锅中翻炒，盖上锅盖闷一分钟左右。(因为之前有加入少许食盐，白菜会出水)

• 4. 接着在加入蚝油翻炒几下收汁！

• 5.把炒好的白菜出锅装盘就完成了！