蒜苗虾仁

蒜苗虾仁
29564浏览 / 154收藏
作者:Jolin996

食材用料

干的虾仁,鲜新蒜苗 300-400克左右
花生油,蚝油,料酒 适量
生抽,食盐 少许

蒜苗虾仁的做法

  • 蒜苗虾仁的做法图解1

    1.首先准备好材料,把虾仁干清洗干净,用水浸泡一个小时左右。(用新鲜的虾仁也可以)

  • 蒜苗虾仁的做法图解2

    2.把泡好的虾仁干放入锅中淖一下水,大概1到2两分钟左右,然后捞出备用。

  • 蒜苗虾仁的做法图解3

    3.锅内放入花生油,把准备好的虾仁倒入锅中 翻炒几下,加入几滴料酒,在加少许水和食盐盖焖1分钟。

  • 蒜苗虾仁的做法图解4

    4.最后在放入蒜苗,蚝油和生抽 收汁,盖上锅盖焖煮两分钟后炒拌均匀出锅!

  • 蒜苗虾仁的做法图解5

    5. 焖炒好以后出锅装盘即可。

小贴士

如果不喜欢吃虾仁干,也可以用新鲜的虾仁代替。 虾仁干一定要用水泡软了才炒,还可以加入适量的鸡粉来提鲜香!

本菜谱由Jolin996上传

蒜苗虾仁的家常做法

全部
回到顶部