白菜:清热解毒
1.白菜切丝(白菜叶用来煮面了,只剩帮了)
2.锅里倒入少许油,放入葱花爆香(家里没有葱了,用圆葱代替)
3.放入白菜丝,翻炒
4.白菜丝变软,变通透时放入黑胡椒酱,鸡精,盐(黑胡椒酱含有盐)
5.继续翻炒几下,关火,出锅,盛入盘中
炒白菜时调小火,防止白菜糊锅
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