1.成品图
2.准备好需要用到的食材和工具,食材需精准称重
3.白糖放入淡奶油中
4.用电动打蛋器打发至蓬松状态
5.加入花生酱
6.继续打发至柔滑状态
7.一次性筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
8.用手揉成面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟
9.面团冷藏好后取出,搓成大约12克一个的小圆球形
10.烤盘铺上吸油纸,搓好的面团依次摆放在烤盘上(此时烤箱上下管180℃预热)
11.用叉子轻轻按扁,出现花纹即可,不用太薄
12.放入烤箱中层,上管180℃,下管160℃,烤15分钟(这是我家烤箱脾气,时间和温度仅供参考)
13.注意观察饼干上色情况,饼干变色即可
14.香喷喷的花生酱饼干就可以吃了
15.成品图
1,食材需要精准称重
2,请根据自己家烤箱脾气调整时间和温度,我家烤箱是美的32升,仅供参考