香辣牛腩的做法

• 1.牛腩放酱油，料酒，姜，洋葱，柠檬片，十三香，拌好，放十分钟。

• 2.热油锅把肉和菜放进去炒变色，放入胡萝卜块，炒几分钟，加小米椒和腌肉汤汁，加水。

• 3.炖的差不多收下汁，切尖椒圈。

• 4.出锅摆盘。