红椒:开胃、消食 青椒:抗癌防癌
1.准备所需要的食材
2.素鸡切厚度为1厘米的片
3.青红椒切丁,从切碎,姜切丝
4.锅烧热倒油,油温烧热放入素鸡,油煎两面金黄起泡
5.煎好的素鸡控油捞出来
6.锅里留少许油,放入葱姜爆香
7.倒入素鸡,放入适量清水
8.倒入耗油
9.倒入老抽 生抽和盐
10.大火烧开转小火烧五分钟左右,倒入青红椒
11.翻炒至青红椒断生即可
12.成品图
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