酱焖嘎鱼的做法

• 1.鱼，葱姜，黄豆酱备用

• 2.炒锅倒入油，油热了放入葱姜炝锅，放入酱煸炒，倒入蚝油，蒸鱼豉油，料酒翻炒后倒入水。

• 3.开锅后放入鱼

• 4.开锅后20分钟，大火收汁即可。