用料：
- 米饭 半碗
- 胡萝卜 一节
- 菠菜 一把
- 紫薯 一个
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 火腿 半根
- 豌豆 一勺
- 盐 适量
- 紫甘蓝 一片
做法：
- 1. 煮熟的紫薯加入适量的清水打成泥状，加入10克蛋清搅拌均匀，再加入30克面粉搅拌均匀
- 2. 同样的方法制作胡萝卜面糊和菠菜面糊
- 3. 准备炒饭材料:鸡蛋、火腿、豌豆、胡萝卜、紫甘蓝、米饭，炒好米饭盛出备用
- 4. 平底锅放一个模具，将面糊舀一勺放入模具中，面糊凝固以后微微鼓起来就算熟了，全部制作成圆形
- 5. 将米饭铺在面饼上，对折后用韭菜叶打个结
- 6. 颜色很漂亮，味道也非常不错