姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:活血化瘀
1.小鸡腿洗净,划两刀
2.荔浦芋去皮切块
3.姜切片
4.热锅下油放入姜片翻炒几下
5.倒入小鸡腿
6.加入一小勺料酒,这个勺子容量是1.2,适量盐
7.鸡腿炒至变色才倒入芋头哦,接着翻炒几下
8.加适量酱油,老抽,水。盖上盖子焖熟即可
9.期间开盖翻炒两下,不要粘锅了
10.盛出开吃啦,糯糯的芋头~
生抽(酱油)是调味,老抽是上色,所以老抽放一点点就好了
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