芋头焖小鸡腿

芋头焖小鸡腿
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作者:心心台

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

食材用料

荔浦芋 一斤
适量
老抽 适量

芋头焖小鸡腿的做法

  • 芋头焖小鸡腿的做法图解1

    1.小鸡腿洗净,划两刀

  • 芋头焖小鸡腿的做法图解2

    2.荔浦芋去皮切块

  • 芋头焖小鸡腿的做法图解3

    3.姜切片

  • 芋头焖小鸡腿的做法图解4

    4.热锅下油放入姜片翻炒几下

  • 芋头焖小鸡腿的做法图解5

    5.倒入小鸡腿

  • 芋头焖小鸡腿的做法图解6

    6.加入一小勺料酒,这个勺子容量是1.2,适量盐

  • 芋头焖小鸡腿的做法图解7

    7.鸡腿炒至变色才倒入芋头哦,接着翻炒几下

  • 芋头焖小鸡腿的做法图解8

    8.加适量酱油,老抽,水。盖上盖子焖熟即可

  • 芋头焖小鸡腿的做法图解9

    9.期间开盖翻炒两下,不要粘锅了

  • 芋头焖小鸡腿的做法图解10

    10.盛出开吃啦,糯糯的芋头~

小贴士

生抽(酱油)是调味,老抽是上色,所以老抽放一点点就好了

本菜谱由心心台上传

芋头焖小鸡腿的家常做法

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