香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 鸡蛋:护眼明目
1.一枚鸡蛋放入碗中,称好20g面粉
2.鸡蛋加盐,加温水,打散,倒入面粉
3.继续打,直到面粉没有结块。加入火腿
4.锅热油,橄榄油或者玉米油,花生油都可以,本人感觉橄榄油好吃
5.油热倒入面粉,小火煎制微微泛黄,大约4-5分钟就可以
6.美味的火腿鸡蛋饼出锅喽
烙饼用橄榄油特别香,香肠用的双汇的蒜味肠。要小火烹饪,并且一定要用温水
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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