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白菜萝卜猪肉包子馅
健康功效
白萝卜:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
猪肉（肥三瘦七） | |
包子饺子专用馅料 | |
生抽 | |
盐 | 鸡粉 |
白菜萝卜猪肉包子馅的做法
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解1]()
1.白萝卜洗干净，切成黄豆粒大的丁
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解2]()
2.在加了少许盐的开水中焯两分钟
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解3]()
3.捞出控干水分
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解4]()
4.大白菜洗干净，取上面半段叶
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解5]()
5.切成碎丁
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解6]()
6.葱也洗干净
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解7]()
7.切成小葱花
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解8]()
8.切好后全部放在大点的盆中
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解9]()
9.洗干净五花肉和姜
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解10]()
10.切成碎丁后放在一起，剁成肉馅。
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解11]()
11.肉馅中加入酱油、料酒、胡椒粉、包子饺子专用馅料、盐、鸡粉、花生油后，·向一个方向上劲，加2-3遍清水，搅的粘稠即可
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解12]()
12.肉馅倒入菜馅中
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解13]()
13.拌匀即可
![白菜萝卜猪肉包子馅的做法图解14]()
14.成品图
小贴士
搅肉馅时要向一个方向，并分次注入少量清水。
萝卜丁，一定要过开水煮。煮好后最好能把水挤掉。做包子馅可以切大一点，如果做饺子馅，要适当切小些
白菜萝卜猪肉包子馅的家常做法
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