烤鸡中翅的做法

• 1.鸡翅买回来洗净用清水浸泡一个小时左右，去血水

• 2.泡好的鸡翅用刀切两刀沥干水份，用厨房纸擦干也行

• 3.再用叉子两面都叉一下，方便入味

• 4.姜和大蒜剁碎放入鸡翅里，再加入生抽、耗油、胡椒粉

• 5.用手抓均匀，放入保鲜袋里再放冰箱冷藏三四个小时，有时间放一晚上更入味，中间拿出来按摩一两次

• 6.烤箱200℃预热三分钟，把鸡翅放在烤架上，下面垫上油纸方便清洁，烤箱以200℃烤30分钟，温度和时间还是以自家烤箱脾气调节，烤熟为止

• 7.烤20分钟后拿出来两面都刷上蜂蜜

• 8.再送进烤箱烤10分钟，总共烤半个小时

• 9.出炉，两个字：美味！堪比肯德基