虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
海参:润燥
1.肉切薄块!
2.青椒2个!葱姜!青椒在烩饼中不可少!如果辣椒够辣少放也可!!!主要是提味用,没有青椒口感落低一筹!
3.蛤蜊,大虾,洗净!海参家里有可以放,没有不放也行!海参可以提高免疫力,有需要的海参可以连我!
4.炒肉,在炒肉是可以放一点料酒或是醋,肉会口感嫩一些!以此放入盐,味极鲜多放一些,10ml左右就可以,自己看染色少深点
5.填水是炒好肉的2-3倍!把青椒,蛤蜊,大虾,海参都放里面
6.冷水面,一定是冷水面饼!!!把饼掰好!
7.煮8分钟左右,把饼放上!
8.再继续放上香菜!翻一下,直接装盘。
9.味道鲜美的,烩饼就出锅了