藕:健脾 红糖:健脾 蜂蜜:通便
1.糯米用水提前泡三个小时
2.藕去皮清洗净备用
3.在头端切掉两厘米
4.藕孔灌入糯米
5.灌好糯米封口,用牙签固定好。
6.红糖适量
7.蜂蜜备用
8.红枣适量
9.把莲藕放入锅里,水末过莲藕,放红枣和红糖
10.盖上盖子,煲四十分钟
11.煮好藕切片装盘,淋上煮藕汁和蜂蜜即可。
糯米藕盖不要切过多,用牙签把藕盖固定,防止漏米,藕灌糯米时,用筷子压一压,要是用炒锅煮藕需要三四个小时才熟,压力锅四十分钟即可。
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