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红烧鱼快
食材用料
鱼肚子 | 姜蒜 |
小米椒 | 干香菇泡发切丝 |
红烧鱼快的做法
![红烧鱼快的做法图解1]()
1.将鱼切块
![红烧鱼快的做法图解2]()
2.锅上火入宽油，7成油温炸至金黄捞沥备用。
![红烧鱼快的做法图解3]()
3.炒香小料香菇丝，加水烧开，倒入炸好的鱼块，调入基本味，胡椒粉，陈醋味重点。老抽。
![红烧鱼快的做法图解4]()
4.大火收汁芡，加入葱段， 淋油装盘即可
小贴士
家常菜
红烧鱼快的家常做法
（全部）
鱼肚子 | 姜蒜 |
小米椒 | 干香菇泡发切丝 |
1.将鱼切块
2.锅上火入宽油，7成油温炸至金黄捞沥备用。
3.炒香小料香菇丝，加水烧开，倒入炸好的鱼块，调入基本味，胡椒粉，陈醋味重点。老抽。
4.大火收汁芡，加入葱段， 淋油装盘即可
家常菜
