猪血闷鸡杂的做法

做法：

• 1. 鸡杂焯水，猪血焯水后捞沥冲水备用
• 2. 炒香青花椒小料，加水调基本味辣妹子，烧开后倒入鸡杂，调入耗油，胡椒粉，老抽上色 慢烧几分钟。
• 3. 出锅前调点香油 上面撒上葱花即可。