美人椒炒火腿的做法

• 1.火腿切丝，美人椒切圈，蒜切碎。

• 2.油锅烧热，下蒜爆香。

• 3.下美人椒炒至变色。

• 4.加入火腿快速翻炒，加一点点盐、味精（真的只要一点点，因为火腿够味了，只是为了让美人椒有点味儿而已），一匙清水，炒匀即可。

• 5.出锅装盘。