烫生菜的做法

• 1.生菜洗净。

• 2.准备一个大一点的盆，放少许盐。

• 3.锅里水烧开，加一小勺盐，多一点油（等会就不用再放油）。

• 4.倒入生菜。

• 5.用筷子把底下的往上翻，直到所有生菜变软。

• 6.立即把生菜捞出，放入盆中，用筷子拌匀即可。

• 7.出锅装盘，生菜沾满了锅里的油，还是鲜嫩翠绿的，口感很好。