猪肚:补虚、健脾胃
1.猪肚菜市场已经清洗干净,买回来再仔细清洗,用盐和料酒腌制10分钟左右。
2.包住鸡,用牙签固定。
3.放入锅中煮一到两个小时,看个人喜欢口感软硬自己把握。
4.时间到了啦!拿出来摊凉。
5.切块,再放入调味和汤,就可以上菜啦!
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