黄油:低蛋白质
1.准备好所有材料,黄油室温软化!
2.把黄油和白糖放一起这样不容易溅飞用打蛋器打发!
3.打发至白色羽状!
4.蛋黄用勺子碾压过筛!
5.放入黄油中,筛入低粉和玉米淀粉!搅拌!
6.揉成光滑的圆团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时!
7.拿出分成大小均匀的小份,并揉圆!
8.放到铺好油纸的烤盘上,用大拇指按压!并预热烤箱!
9.180度15分钟出炉!香香的!
黄油要软化到位这样才容易打发不会溅飞!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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