山药:低蛋白质 香菇:化痰 胡萝卜:清热解毒
1.解冻乌鸡,洗净,切块
2.切好的乌鸡块,放入锅中,焯一下,水开后,在煮三分钟,然后挑出乌鸡块
3.准备好葱,姜,八角,枸杞
4.乌鸡块和佐料放入电饭煲中,加入适量料酒,选择煲汤模式,三十分钟
5.胡萝卜,削好的山药,切成滚刀块,香菇洗好,掰瓣,准备好葱
6.三十分钟后,将电饭煲中的乌鸡汤倒入炒锅中,加入胡萝卜,山药,香菇,加入适量的盐,胡椒粉,生抽,小伙慢炖,炖20-30分钟左右即可
7.盛出来就可以享用美食啦
一定要用电饭锅闷,或者高压锅,鸡肉才能烂糊好吃
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