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猪肉韭菜卷蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀
猪肉韭菜卷蛋的做法
![猪肉韭菜卷蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋放少许盐，花生油，酱油打好备用
![猪肉韭菜卷蛋的做法图解2]()
2.猪肉韭菜剁碎，放酱油，花生油，盐，生粉搅拌均匀备用
![猪肉韭菜卷蛋的做法图解3]()
3.锅里放少许花生油，用勺子将蛋浆沿着锅边慢慢倒下去
![猪肉韭菜卷蛋的做法图解4]()
4.放入准备好的猪肉馅
![猪肉韭菜卷蛋的做法图解5]()
5.用锅铲子慢慢卷起来
![猪肉韭菜卷蛋的做法图解6]()
6.直至卷完，没有蛋浆后先用碟子装起来，继续煎，直到煎完为止
![猪肉韭菜卷蛋的做法图解7]()
7.然后把煎完的蛋卷全部放回锅里，倒入水慢慢焖，直到肉馅熟就可以上碟啦（如果调鸡蛋跟肉馅不够味的话，可以在放水焖的时候把盐放入水里，这样就不会味道不均匀）
小贴士
记得煤气要关最小火，以免蛋烧焦，调料按自己的口味，记得放水焖哟，不然肉肉不熟的
猪肉韭菜卷蛋的家常做法
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