油麦菜:活血化瘀
1.油麦花洗净备用
2.蒜切末红椒切丝备用
3.炒锅入水烧开放适量盐放入洗净的油麦菜灼熟
4.灼熟的油麦菜装好盆
5.炒锅入少量油小火爆香蒜末和红椒丝
6.加入适量清水,再加入适量生抽和白砂糖小火烧开。
7.烧好的调料直接淋在装盘的油麦菜上即可
蒜要小火爆香焦了就有糊味了
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