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炖鸡爪
炖鸡爪的做法
![炖鸡爪的做法图解1]()
1.鸡爪洗干净，剪掉指甲
![炖鸡爪的做法图解2]()
2.过油炸一下，炸至金黄色捞出！
![炖鸡爪的做法图解3]()
3.锅底留少许油，放所有调料进行搅拌。放鸡爪煸炒一下
![炖鸡爪的做法图解4]()
4.倒入高压锅或电饭煲内，加少许水煮十五分钟关火！
![炖鸡爪的做法图解5]()
5.完成！
小贴士
鸡爪一定要炸好。我炸的不太成功。水不要多放，爱吃辣的可以再放点小红辣椒！
炖鸡爪的家常做法
（全部）
葱姜蒜 | 香叶 |
肉蔻、桂皮 | 小茴香、八角 |
郫县豆瓣酱 | |
生抽 | |
盐、味精 | |
老抽 | 面酱 |
1.鸡爪洗干净，剪掉指甲
2.过油炸一下，炸至金黄色捞出！
3.锅底留少许油，放所有调料进行搅拌。放鸡爪煸炒一下
4.倒入高压锅或电饭煲内，加少许水煮十五分钟关火！
5.完成！
鸡爪一定要炸好。我炸的不太成功。水不要多放，爱吃辣的可以再放点小红辣椒！
