
用料:
- 鸡小腿 10个
- 可乐 一瓶
- 味极鲜 2勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 葱 5克
- 姜 两片
- 蒜 2瓣
- 八角 一个
- 老抽 少许
做法:
- 1. 准备好鸡小腿洗净。
- 2. 然后用刀在小鸡腿上面切几刀方便入味。
- 3. 准备好可乐,葱切丝,姜蒜切片。
- 4. 把鸡腿放一大碗里,放入适量的盐。
- 5. 再放味极鲜。
- 6. 放料酒。
- 7. 戴上一次性手套抓匀,腌制半小时。
- 8. 起锅加热放油,烧至五成热放入葱姜蒜炒出香味。
- 9. 放入鸡腿炒至变色。
- 10. 然后放适量的老抽炒均匀。
- 11. 再倒入可乐。
- 12. 放入八角大火煮开,转至小火焖煮半小时左右。
- 13. 收汁。
- 14. 装盘。美美哒!
- 15. 来张近照。
- 16. 成品图。