芋头:解毒 芝麻:通乳 白糖:活血化瘀
1.芋头洗净,蒸熟。
2.地瓜洗净,蒸熟,去皮后和蒸熟后去皮的芋头搅拌成泥。
3.芋头地瓜泥加白糖
4.芋头地瓜丸,在放满芝麻的盘子里,裹上芝麻,轻柔成圆圆丸子。
5.油加热至八分热时,放芝麻丸,炸至金黄。
6.炸至金黄的芝麻丸,沥干油,盛盘。OK
地瓜和芋头泥中,加些糯米粉搅拌,成圆丸炸时更易成型。
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