墨鱼排骨汤的做法

• 1.墨鱼干用清水浸泡至变软，泡发好的墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条状

• 2.再用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净

• 3.排骨焯水后捞出沥干水分备用

• 4.把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里，加入适量清水，按煲汤键

• 5.2个小时后一锅鲜香味美的墨鱼排骨汤煲好了，按照个人咸淡口味调入盐即可

• 6.盛上一碗，撒上葱花品尝吧！