八角:理气、止痛、温阳 桂皮:温中 花椒:温中
1.准备好食材,蒜切片。
2.红枣冲洗干净。
3.辣椒剪成圈。
4.葱切段。
5.莲藕切滚刀状。
6.鸡腿剁成块。
7.热锅适量油。烧热
8.放入葱段,花椒,八角,蒜片,白芷,椒圈,爆香,加少量盐。
9.加适量水烧开。
10.倒入压力锅。
11.加上红枣。
12.炖半个小时后,加入莲藕,炖四十分钟。加入盐鸡精调味。盛出,撒上少许葱花,即可享用啦。
盐一定要迟放,不然影响口味。
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