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  • 用料:

  • 红薯  两个
  • 糯米粉  300克
  • 白砂糖  三勺
  • 玉米油  多量

小贴士:

油中火烧热后,一定改微火慢慢炸,不然容易外面黑了,里面还不熟的情况,家里有小朋友的亲,吃的时候小心烫嘴哟!

做法:

  • 1. 红薯去皮洗净
  • 2. 切片装盘盖上保鲜膜,上锅蒸熟
  • 3. 蒸好的红薯,加3勺白砂糖,一起捣烂备用
  • 4. 取一个大碗装入300克糯米粉,加进熟红薯
  • 5. 揉成面团备用
  • 6. 干锅倒入多量玉米油,烧至七成热
  • 7. 面团分成小剂子,撮圆
  • 8. 下入油锅微火慢慢炸熟
  • 9. 捞出沥干油,装入碗中即可食用