红薯:补中益气
1.红薯去皮洗净
2.切片装盘盖上保鲜膜,上锅蒸熟
3.蒸好的红薯,加3勺白砂糖,一起捣烂备用
4.取一个大碗装入300克糯米粉,加进熟红薯
5.揉成面团备用
6.干锅倒入多量玉米油,烧至七成热
7.面团分成小剂子,撮圆
8.下入油锅微火慢慢炸熟
9.捞出沥干油,装入碗中即可食用
油中火烧热后,一定改微火慢慢炸,不然容易外面黑了,里面还不熟的情况,家里有小朋友的亲,吃的时候小心烫嘴哟!
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