用料：
- 鸡中翅 10个
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 花生油 适量
- 姜汁 适量
小贴士：
1、将鸡翅两面切两刀方便入味，不用放太复杂的调料，够味就行，保持鸡肉的甜味。
2、锅里不用放太多的油，鸡翅会煎出油的。
3、一直都用小火慢慢煎，控制好火力，慢煎出来的鸡翅特别香，骨头都入味了。
做法：
- 1. 将鸡翅洗干净。
- 2. 把鸡翅的两面切两小刀方便入味。
- 3. 下适量的盐、油、酱油、胡椒粉、姜汁将鸡翅拌匀，腌一个小时以上入味。
- 4. 平底锅烧热后倒入适量的花生油将鸡翅放入，调小火慢慢煎。
- 5. 要经常翻身两面都煎成金黄色。
- 6. 准备起锅前撒几点酱油进去炒均匀上色。
- 7. 美味可口的香煎鸡翅。