韭菜:温中行气 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.干虾米用温水泡一小时,沥干水。
2.韭菜、葱,辣椒,洗干净。
3.控干水分。
4.将韭菜切成,四至五厘米长的段。
5.葱和辣椒切成丝。
6.热锅凉油,炒香虾干。
7.放进葱和辣椒丝炒香,然后加些五香粉
8.再放入韭菜,中火翻炒
9.加适量盐
10.炒匀即可。
11.关火装盘。
12.成品图
要先将干虾泡一下,炒制的时候要先把它炒香。全程中火即可。锅内如果很干可以加点水
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