郫县白梆肉丝的做法

• 1.把大白菜准备好

• 2.把白菜叶子和梆子分离

• 3.把白菜梆切成丝

• 4.把切好的丝放入盐腌制出水

• 5.把肉切成丝

• 6.热锅起油放入生姜，倒入肉丝和料酒煸炒

• 7.然后把白菜梆丝倒入肉丝翻炒

• 8.最后放入豆瓣酱，鸡精调味

• 9.待翻炒均匀就可以乘盘啦！