青瓜拌腐竹的做法

• 1.腐竹充分泡发后切成段。

• 2.青瓜去皮切片、大蒜切碎。

• 3.将腐竹放入沸水中烫至断生。

• 4.青瓜、腐竹和大蒜一起码入盘中。

• 5.加入香油、盐、醋、酱油一起搅拌入味，撒上黑芝麻即可。